Μακεδονικό πιπεράκι σε άλμη
Η ποικιλία αυτή παράγεται σε ορισμένες περιοχές της Θεσσαλίας και χαρακτηρίζεται από την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση της. Διαχωρίζεται και πωλείται σε 3 διαφορετικά μεγέθη
- Μικρό πιπεράκι, με μέγεθος από 3 - 6 cm. Η κατηγορία αυτή είναι γνωστή και ώς "ανθός".
- Μεσαίο πιπεράκι, με μέγεθος από 6 - 9 cm.
- Μεγάλο πιπεράκι, με μέγεθος από 9 - 12 cm. Το μέγεθος αυτό είναι κατάλληλο για γέμισμα.
Δοχεία & Συσκευασίες
- Πλαστικοί κουβάδες, ανάλογα με τις απαιτήσεις των πελατών
- Πλαστικό βαρέλι 120 κιλών
Διατροφική ανάλυση στα 100g
| Eνέργεια / energy | 30kcal / 125 kj |
| Yδατάνθρακες / Carbohydrates | 6,2g |
| Σάκχαρα / of which sugars | 3,7g |
| Εδώδιμες ίνες / Dietary fibre | 2,5 |
| Ολικά λιπαρά / Total fat | 0,1g |
| Κορεσμένα λιπαρά / Saturated Fat | 0,1g |
| Πρωτείνες / Proteins | 0,4g |
| Αλάτι / Salt | 4,2g |